Blaufrankisch (Lemberger) Vin de Noble Selection 2005, semi-sec

Le vin de haut grenat couleur avec reflets noire. Dans l´arome et gout sont primaire les nuances des fruits drupacés et mure sauvage, supporte par tannin elegant et épicité delicat, Le vin est harmonique, tres bon buvable. Il sera digne partenaire avec plus leger facons des viandes sombrées ou les variations les fromages aoutées.

Cabernet Sauvignon - Spätlese 2008, trocken

Der Wein von dichte Granatfarbe mit schwarzen Schimmern. In der Nase und im Gaume zeigen sich die Tön, die an schwarze Johannisbeere unterstützte von zarter Würzigkeit erinnern, begleitete von weichen Gerbstoffen durch Ausbau im Holzfass. Der Wein ist komplett und ist ein herrlicher Partner zu reichen Gerichten von Dunkelbraten oder Wildfleisch, oder zu Auslesen von gut ausgereiften Käsen. Man serviert bei 17°C

Blaufränkisch (Lemberger) - Spätlese 2009, trocken

Der Wein von hoherer Granatfarbe mit schwarzen Reflexen. In der Nase und auch im Gaume zeigen sich die Töne, die an Steinfrüchte und Brombeere erinnern,unterstützt mit feinem Tannin und zarter Würzigkeit. Er ist harmonisch und gut trinkbar. Er wir eit toller Partner für leichtere Gerichte von Rotfleisch oder für Kombinationen von gut ausgereiften Käsen

Dornfelder - Spätlese 2009, trocken

Der Wein von sehr hoher granatschwarzer Farbe. In der Nase und im Gaume treten die Töne vor, die an Dörrobst erinnern, unterstützte von Ausbauen im Holzfass und begleitete von samtartigen Gerbstoffen. Der Wein ist harmonisch und elegant. Er wird ein ehrwürdiger Partner für verschiedene Gerichte von dunkelen Braten oder für ausgewählte Käse mit Edelpilz. Der Wein ist bei 15°C zu servieren

Spätburgunder - Spätlese 2009, trocken

Der Wein von höherer Granatfarbe mit Ziegeltönen. In der Nase und im Gaume zeigen sich die Töne, die an Dörrpreiselbeere und Kirschen erinnern, unterstützte von zarten Gerbstoffen. Der Wein ist frisch und harmonisch. Er wird ein ehrwürdiger Partner für verschiedene Gerichte von dunkelen Braten

Sankt Laurent - Spätlese 2008, trocken

Der Wein von roter, granat bis violett Farbe.In der Nase kräftige Kirsch, manchmal auch schwarze Johannisbeere.Im Gaume herb mit Obsttönen und mit interesanten strukturierten Tanninen, wo sich Kirsche und schwarze Johannisbeere erinnern.In flaschengereiften Jahrgangsweinen auch Fruchtmus.Er ist serviert mit gewöhnlichen Gerichten und Käsern. Er passt sehr schön als Begleiter von Rotfleischgerichten und Käsern des starken Geschacks. Man öffnet die Flasche eine Stunde in voraus und serviert bei 17°C.

Merlot - Auslese 2008, trocken

Der Wein von rubin- bis dunkelgra

nater Farbe, in der Nase mit überreifen schwarzen Johannisbeeren, mit frischen Säuren and langanhaltendem Abgang. Geeignet zu feinen Pasteten, Hirschragout, zum Kalbfleisch und tu Gerichten mit ausdruchsvollem Tomatengeschmäck

Zweigelt - Spätlese 2008, trocken

Dunkelgranatfarbe mit violettem Schimmer. In der Nase fruchwürzig, oft erinnert an Beerenobst mit ausreichendem Tanningehalt . Die Sorte Zweigelt begleitet problemlos verschiedene Fleischgerichte und reiche Käser, beziehungsweise Teiggerichte
12,4%vol Alk.; Restzucker2,1 g/l; Säuren 4,9 g/l

Mährischer Muskat, Kabinett 2010 trocken

Der Wein von hellgelber Farbe mit ausgeprägtem Muskatbukett und angenehme Leichtigkeit von Obsttönen. Er  eignet sich als Aperitif, zu Vorspeisen von Gansleber oder Meerenfrüchten

Ruländer, Kabinett 09, trocken

Der Wein von goldgelber Farbe mit vollem langhaltendem Geschmack, erinnerndem Honig, Birne, Mango und Blumen. Empfohlen zu reichen Geflügelgerichten oder dichteren Suppen

Alkohol.: 11,0% ; Restzucker: 0,8 g/l ; Säuren: 9,5 g/l

Neuburger, Kabinett 2010, trocken

Der Wein von gelber Farbe mit zartem Duft und harmonischem und vollem Geschmack. Im Gaume können wir Nüsse, Himbeeren und Sahne finden. Der Neuburger vorzüglich begleitet Gerichte mit Sahnsossen, Geflügel, natürliche Zubereitungen von Rindfleisch, ausgezeichnet mit reichen aber neutralen Gerichten. Auch empfolen zum weissen Käsern oder Gemüsesuppen.

Alkohol:.: 11,4 % ; Restzucker: 15,2 g/l ; Säuren: 5,3 g/l

Chardonnay - Spätlese 2010, trocken

Der Obstbukett von diesem mährichen Chardonnay begeistert jeden Weissweinliebhaber. Die Farbe ist von grüngelb zu goldgelb. In der Nase und im Gaume erinnert Pfirsch und Mango. Zu diesem Wein passen Weissfleischgerichte, Fisch und Teiggerichte.

Alkohol: 12,38 % ; Restzucker: 5,1 g/l ; Säuren: 8,5 g/l

Gewürtztraminer, Kabinett 2010, trocken

Der Obstbukett von diesem mährichen Chardonnay begeistert jeden Weissweinliebhaber. Die Farbe ist von grüngelb zu goldgelb. In der Nase und im Gaume erinnert Pfirsch und Mango. Zu diesem Wein passen Weissfleischgerichte, Fisch und Teiggerichte.

Alkohol: 11,4 % ; Restzucker: 0,3 g/l ; Säuren: 6,4 g/l

Irsai Oliver, Kabinett 2010, halbtrocken

Ein leichter, sehr aromatischer Wein von goldgelber Farbe. In der Nase finden wir Muskataroma, feine Töne von Zitrus und Vanille. Im Gaumen Muskat mit reichem Abgang von Stachelbeeren und Birnen, geringes Anzeichen von Bitterkeit.

Alkohol: 10,84 % ; Restzucker: 8,3 g/l ; Säuren: 6,2 g/l

Gewürtztraminer - Spätlese 2010,

In der Nase und im Gaume ien Hinweis von Rhabarber, Veilchen und Dörrobst. Der Wein ist äusserst reich, fest und wohlschmeckend. Vorherbestimmt als Digestivum oder ein Partner zu verschiedenen Käsesorten mit blauem Schimmel in der  Kombination mit Nüssen und Dörraprikosen.
Alkohol: 13.0 % ; Restzucker: 9,4 g/l ; Säuren: 6,8 g/l

Blaufränkisch Rosé, Spätlese 2010, trocken

Der Wein von feiner Erdbeerenfarbe mit früchtigen Tönen in der Nase.Am Gaumenkann man Erdbeeren, Himbeerenund Brombeeren.Der Wein ist serviert zu verschiedenem Käsesorten und zarten Geflügelgerichten.

12,33 %Vol Alk.; Restzucker 0,4 g/l; Säuren 9,2 g/l

Grüner Veltliner, Kabinett 2010, trocken

Der Wein von funkelnder und eleganter goldgelber Farbe. In der Nase und im Gaumen erscheinen sich die Töne von Linden- und Akaziahonig, grünem Pfeffer und Mandel. Im Gaumen ist der Wein frisch und ausgeglichen, mit den Tönen von Mango und Limette, die mit lieblicher Honigkeit und milder Säure beendet sind. Ein prachtvoller Typ vor wohlausgebautem Wein, typisch für leichten und mittelschweren Boden von gegebener Weinlage. Ein beliebiger Partner für gegrilltes Eierfrucht oder Paprika mit Yogurtdip, Risotto, ebensowohl zu Hühner- oder Kalbschnitzel mit neuen Kartoffeln.

Müller Thurgau

Der helle Weisswein mit grüngelbem Farbton. Der Muskatbukett mit Obsttönen. Im Gaumen können wir die Töne von Zitrusfrüchten und Stachelbeere finden.

Sauvignon Blanc, Spätlese 2010, trocken

Der Wein von feiner goldgelber Farbe. In der Nase dominante Töne von scharzer Johannisbeere mit eleganter Würzigkeit abgeschlossene mit pikanter Säure. Ein ausserordentlich ausgebauter Wein für aussergewöhnliche Gelegenheiten.Er dient vorzüglich wie ein Digestivum. Man serviert bei 11°C.

Ruländer, Spätlese 2010, lieblich

Eine goldgelbe Farbe.Der volle, kräftige Wein mit Restzucker und mit ausgeprägtem Obstcharakter. Im Gaume die Töne, die an kandiertes Ost und übergereifte tropische Früchte erinnern, mit einer Duftspur von frischgebackenem Brot. Durch einen äusserst sensitiven Wahl des Verarbeitungsweise ist der Wein aussenordentlich attraktiv bis unterwerfend. Er ist rund, zart, durch den Restzucker sicher erfreut die beginnende Weinliebhaber

Pálava, Spätlese 2010, lieblich

Nase gibt man die Traminertöne mit Stichen von Holunder, Lindeblütten, die Honigtöne und das Aroma von blühende Quendel. Im Gaumen kann man die Töne von Stachelbeeren oder Ananas entdecken. Der Wein ist vollmundig, harmonisch mit angenehmen Säuren, die den Restzucker ausgleicht. Der Wein paart sich schön mit leichten Sommerdesserten von Obst, Obstsalaten mit Erdbeeren, ist wunderbar zu ausdrücklich gereiften und aromatischen Käsen